Calculadora de propina (hecha por gente que trabajó como mesero)

Dar propina es una de las pocas cosas en la vida en Estados Unidos donde todo el mundo tiene una opinión y nadie está seguro de cuál es la correcta. Esta calculadora te da el número en menos de cinco segundos: total, dividido, por persona. El resto de esta página es el contexto que de verdad necesitas para dejar la cantidad correcta sin pensarlo de más, y para que los trabajadores del otro lado sepan qué es normal.

Qué hace de verdad esta calculadora de propina

Hace tres cosas. Primero, multiplica tu cuenta por un porcentaje de propina y te dice la cantidad en dólares. Segundo, suma la propina a la cuenta para que sepas el total final. Tercero, si vas a dividir la cuenta con un grupo, divide el total entre el número de personas para que cada quien sepa exactamente cuánto poner. Puedes ajustar el porcentaje con un deslizador o escribir un número personalizado, y los resultados se actualizan al instante.

No está tratando de avergonzarte para que dejes más propina. No viene preconfigurada al 25%. No agrega cargos escondidos. Si quieres dejar 15% en servicio de mostrador y 22% en una cena en mesa, escribe el número. La matemática es la matemática.

Cómo se calcula de verdad una propina

La fórmula es simple: propina = monto de la cuenta por porcentaje de propina, dividido entre 100. Entonces una cuenta de $50 al 20% es 50 x 20 / 100 = $10. El total queda en $60. Dividido entre cuatro, son $15 por persona.

La única decisión que vale la pena pensar es si dejas propina sobre el subtotal antes de impuestos o sobre el total con impuestos. No hay una regla legal. La mayoría de los meseros prefieren el total después de impuestos porque es más alto. La mayoría de los escritores de finanzas personales dicen que antes de impuestos es matemáticamente más puro. En la práctica, la diferencia suele ser de uno o dos dólares. Si quieres ser generoso sin pensarlo tanto, deja propina sobre el total con impuestos. Si quieres ser preciso, deja propina sobre el subtotal. Ninguna opción está mal.

Referencia rápida para una cuenta de $50 con porcentajes comunes:

• 15% = $7.50 (total $57.50)
• 18% = $9.00 (total $59.00)
• 20% = $10.00 (total $60.00)
• 22% = $11.00 (total $61.00)
• 25% = $12.50 (total $62.50)

Qué es una propina normal en EE. UU., según el tipo de servicio

Las normas de propina en Estados Unidos han ido subiendo desde la pandemia, en parte por las pantallas de pago en tablet que por defecto muestran 18% / 22% / 25%. Aquí tienes más o menos dónde queda el piso en 2026 para cada tipo de servicio, según lo que de verdad esperan la mayoría de meseros, bartenders y repartidores.

• Restaurante de servicio completo, sentados y atendidos por mesero: 18 a 22%. 20% es el estándar no dicho para un buen servicio. 15% antes era el default y ahora se lee como una queja suave.
• Barra, tragos en la barra: $1 a $2 por trago, o 20% de la cuenta si pagas con tarjeta.
• Servicio de mostrador, café, fast-casual: 10 a 15% si hubo trabajo real de preparación. También está bien no dejar nada si solo estás comprando un café sin personalización.
• Para llevar de un restaurante con mesas: 10% es un buen default. 15% si alguien empacó y revisó dos veces un pedido grande.
• Entrega de comida, DoorDash, Uber Eats, directo del restaurante: 15 a 20%, con un mínimo de $4 a $5 en pedidos pequeños. La distancia y el clima importan.
• Limpieza de hotel: $3 a $5 por noche, dejados cada día, porque el personal rota.
• Valet de hotel: $2 a $5 cuando entregan el auto.
• Rideshare, Uber, Lyft: 15 a 20% de la tarifa, mínimo de $2 para viajes cortos.
• Mudanceros: $20 a $40 por persona para medio día, $40 a $60 para un día completo. Más si hay escaleras, objetos pesados o clima extremo.
• Estilista, barbero: 15 a 20% del precio del servicio.

Antes de impuestos vs después de impuestos: cerrando el debate

Las tasas de impuestos varían por estado y ciudad, desde 0% en Delaware, Oregon, Montana y New Hampshire hasta más de 10% en algunos códigos postales de Chicago y Seattle. En una cena de $100 en una ciudad con 9% de impuesto sobre ventas, dejar 20% sobre el total después de impuestos ($109) son $21.80; dejar 20% sobre el subtotal antes de impuestos son $20.00. La diferencia es de menos de $2.

Si la matemática te quita el sueño, usa el subtotal antes de impuestos por defecto. Si estás cenando con amigos y quieres seguir, usa el total. Los meseros a los que de verdad les importa esto prefieren después de impuestos. La mayoría ni lo calcula.

Por qué la propina importa más de lo que la gente cree: el salario mínimo para puestos con propina

Bajo la ley federal Fair Labor Standards Act (FLSA), los empleadores en 43 estados pueden pagar a empleados que reciben propina tan poco como $2.13 por hora en salario directo, siempre que las propinas lleven al trabajador al salario mínimo normal de $7.25 por hora. Ese es el crédito federal por propinas. No ha subido desde 1991.

Siete estados han eliminado el crédito por propinas y obligan a los empleadores a pagar a los trabajadores con propinas el salario mínimo estatal completo antes de propinas: California, Oregon, Washington, Nevada, Minnesota, Montana y Alaska. En estos estados, cada propina es ingreso adicional real. En los estados con crédito por propinas, las propinas en parte cubren el salario que el empleador no está pagando.

Por eso existe la presión cultural de dejar 20%. El sistema se construyó alrededor de eso. Si crees que el sistema es justo o no, esa es otra conversación. Pero si dejas 10% en una comida de servicio completo en un estado con crédito por propinas, no solo estás dejando corta la propina del mesero. Puede que lo estés dejando por debajo del salario mínimo en ese turno.

Auto-gratuity, cargos por servicio y lo que realmente significan

Muchos restaurantes agregan una propina automática, a menudo de 18 a 20%, para mesas de seis o más, banquetes grandes o cenas de temporada alta. Algunos restaurantes ahora aplican un cargo por servicio, a menudo de 18 a 22%, a cada cuenta como parte de un modelo sin propinas. Legalmente no son lo mismo, y la diferencia afecta lo que llega al pago del mesero.

Una auto-gratuity se trata como propina y normalmente va al equipo de servicio. Un cargo por servicio es propiedad del restaurante. El restaurante puede pasar todo, una parte o nada de eso al personal, y puede usarlo para salarios de cocina, beneficios o costos operativos. Si hay un cargo por servicio en tu cuenta, no debes dejar una propina adicional encima, pero si quieres reconocer directamente al mesero, un extra de 3 a 5% en efectivo va directo a él y no entra a la bolsa común.

Siempre revisa la parte de abajo de la cuenta. Si ves algo que diga "service charge", "hospitality fee" o "administrative fee", eso es del restaurante. "Gratuity", "tip" o "auto-grat" es para el personal.

Errores comunes al dejar propina y en qué fijarte

• Dejar propina dos veces sobre una auto-gratuity. La tablet muestra una línea de propina debajo de una propina automática del 20% que ya fue aplicada. Táchala o escribe cero. El restaurante cuenta con que la gente no se dé cuenta.
• Calcular el porcentaje sobre el número equivocado. Algunos recibos llenan por adelantado las propinas sugeridas usando el total después de impuestos sin decírtelo. Siempre revisa sobre qué número se está calculando el porcentaje.
• Olvidar que los cargos de entrega no son propina. El cargo va a la plataforma o al restaurante. El repartidor recibe la línea de propina.
• Quedarse corto con el bartender en la segunda ronda. Deja propina en el primer trago y ya marcaste la relación. Deja propina en cada ronda y la siguiente llega más rápido.
• Dejar el mismo porcentaje en una botella de vino de $300 que en un plato fuerte de $30. La gente razonable no se pone de acuerdo en esto. Si el servicio fue igual, algunos dejan una cantidad fija en servicio con botellas premium en vez de aplicar el 20% completo al precio del vino.

Dar propina cuando viajas: la versión corta

La cultura de propinas en Estados Unidos no es universal. En Japón, dejar propina se considera de mala educación en la mayoría de los contextos. En gran parte de Europa, Francia, Italia y España, muchas veces ya viene incluido un cargo por servicio en la cuenta y un 5 a 10% extra en efectivo es generoso, no esperado. En el Reino Unido, 10 a 12.5% es lo normal en restaurantes con mesa y a menudo se agrega automáticamente. En México, el Caribe y la mayor parte de Latinoamérica, 10 a 15% es normal.

Si no estás seguro, pregunta al host o lee la parte de abajo del menú. Muchos países imprimen "service compris" o "servizio incluso" para indicar que el cargo por servicio ya está incluido en el precio. Dejar 20% encima de un cargo por servicio incluido es comportamiento de turista estadounidense, no generosidad.

Cuando el número te dice que hagas algo distinto

Si la propina calculada se siente muy baja para el servicio que recibiste, súbela. Un gran mesero que te recomendó bien el vino, marcó el ritmo de la comida y te hizo sentir como cliente frecuente merece 22 a 25%. Si el servicio fue francamente malo, no solo lento sino de verdad malo, o sea grosero, hostil o con cosas faltantes que no hicieron ningún esfuerzo por corregir, está bien dejar 10% y decirle algo al manager. Dejar cero manda un mensaje que la mayoría de los meseros no va a entender como señal, solo pensarán que eres codo.

Si tu grupo está dividiendo una cuenta incómoda donde una persona pidió $80 de vino y tú comiste una ensalada de $14, el modo de dividir entre todos de la calculadora es matemáticamente correcto pero socialmente brusco. A veces lo correcto es sacar la cuenta por platillo y dejar propina sobre tu parte. A veces lo correcto es aguantar y seguir. La calculadora no tiene opinión.

Preguntas frecuentes sobre la propina

¿Cuánta propina debo dejar?

En un restaurante de servicio completo, 18 a 22% es la norma actual en EE. UU., con 20% como default diario para un servicio sólido. En un bar, $1 a $2 por trago o 20% de la cuenta. Para delivery, 15 a 20%. Para servicio de mostrador, 10 a 15% si quieres, nada si no quieres. Sube la propina si el servicio fue excelente o si hubo condiciones difíciles, como mesas grandes, mal clima para entrega o pedidos complicados. Baja la propina solo si el servicio fue realmente malo, no por lentitud causada por una cocina llena.

¿Cuánta propina debo dejar en comida para llevar?

10% es un default justo para comida para llevar de un restaurante con mesas, donde alguien todavía tuvo que empacar el pedido, revisarlo y llevarlo al mostrador o a tu carro. Súbelo a 15% para pedidos grandes, modificaciones complicadas o servicio en la acera. Para servicio puro de mostrador, café, deli, tú llegas y pagas, no se espera propina en la comida para llevar, aunque la tablet la va a pedir.

¿Cuánta propina debo dejar por delivery?

15 a 20% del total de comida, con un mínimo de $4 a $5 en pedidos pequeños. Los repartidores de delivery, ya sea de apps o empleados del restaurante, muchas veces usan su propio carro y gasolina, y el cargo de la plataforma no es una propina para ellos. Deja más en mal clima, en entregas de larga distancia o para pedidos grandes y pesados. El cargo de entrega en el recibo de tu app no va para el repartidor.

¿Cuánta propina debo dejar a los mudanceros?

$20 a $40 por persona para una mudanza de medio día, $40 a $60 por persona para una mudanza de día completo. Agrega más si hay escaleras, especialmente departamentos sin elevador arriba del segundo piso, objetos pesados especializados, pianos, cajas fuertes de armas, muebles densos, o clima extremo. Deja la propina en efectivo a cada persona al final del trabajo. Comprar comida al equipo se agradece, pero no reemplaza la propina en efectivo.

¿Cuánta propina debo dejarle a mi conductor de Uber?

15 a 20% de la tarifa, con un mínimo de $2 para viajes cortos. Los conductores de rideshare cubren su propia gasolina, desgaste del vehículo y seguro, y la tarifa por milla que paga la plataforma muchas veces está por debajo de $1. La propina se deja en la app después del viaje. No pasa nada si no la dejas al momento, pero tienes una ventana de unos 30 días para agregarla o cambiarla.

¿Cuánta propina debo dejarle a una mesera o mesero?

Lo mismo que cualquier propina de servicio completo: 18 a 22%, con 20% como estándar. Si el servidor está bajo tip credit, es decir, paga directa de $2.13 a $5 por hora y las propinas cubren el resto del salario mínimo, ese 20% es la mayor parte de lo que se lleva a casa. No hay diferencia funcional entre dejar propina a una mesera, mesero, server o bartender. El trabajo y la matemática son los mismos.

Legalmente, no. En Estados Unidos, dejar propina es voluntario en casi todos los contextos. En la práctica, dejar 10 a 12% manda una señal más clara que no dejar nada, porque dejar nada muchas veces se interpreta como un olvido o un error con la tarjeta. Si el servicio fue malo por el comportamiento de una sola persona, deja la propina más baja y háblalo con el manager con calma. Si el servicio fue malo porque el lugar estaba corto de personal y saturado, ese es un problema de gerencia, no del mesero, y la propina correcta sigue siendo casi normal.

Es todo lo contrario a mala educación. Las propinas en efectivo llegan al mesero de inmediato, no están sujetas a la comisión por procesamiento de tarjeta que algunos restaurantes descuentan de las propinas con tarjeta, y es más fácil repartirlas dentro de una bolsa común. Si quieres hacerle un favor al mesero y tienes efectivo, déjalo en la mesa o entrégaselo y pon $0 en la línea de propina del voucher de la tarjeta. Solo sé claro para que no se interprete como que se te olvidó.

Ahora la matemática ya no da pelea, que es justo la idea. Si trabajas en un puesto con propinas y tu casa reparte las propinas, nuestra calculadora de reparto de propinas maneja el reparto por horas o por porcentaje de rol para que nadie tenga que pelearlo al cierre.